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Update Schnittstellendefinition_1.md --> Added Java v.18 as default version (as previously discussed) 

Schnittstellendefinition_1.md

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 ### Standardport
 * 42069
 
+### Java
+- v.18
+
 ### Andere Festlegungen:
 - Für den Host ist es uninteressant, ob der Client berechtigt ist auf einem Semester zu spielen. Es existiert demnach keine zentrale "Registry", welche den Fortschritt aller Nutzer trackt. Diese Aufgabe übernimmt jeder Host/Client für sich selbst intern.
 - Schiffe mit der Größe `8-Credits <= 0` werden aufgeteilt in einzelne Schiffe der Größe `8-Credits/2`